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在北京民生现代美术馆的匠心传奇

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  感受过云锦的传世风采,见识过珠宝钻石的璀璨耀目,这一次策展人杨澜邀请颇接地气的著名演员林永健担纲匠心大使,一路寻“酱香”来到茅台镇。

  在这集结赤水河的香醇、红缨子高粱的自然之力的茅台镇,策展人杨澜和匠心大使林永健在全国重点文物保护单位“茅酒之源”遇见茅台集团董事长李保芳书记,和本次茅台之旅的“指引担当”季克良季老先生。

  为了解锁组成茅台独一无二的4个不可复制的关键秘密,杨澜和林永健进入制曲车间,体验用酒泡脚的准备工作,又挑战踩曲工序,充分感受酒曲力量的同时也揭晓了第2个秘密;制曲之后二人来到制酒车间,茅台酒独创的微生物力量让林永健体会到了“匠意”所在,第3个谜题迎刃而解;在制酒车间感受品酒乐趣之后,最后一个秘密藏在勾兑实验室,本期意匠大师也就此揭开真面目:正是众多茅台酒和它背后的意匠之心。

  随着茅台4个不可复制秘密的揭晓,林永健对于联名款的创意了然于胸:用1949年的老酒做基酒、酿造一款致敬建国70周年的茅台特酿,这款独具意蕴的“匠心之作”也将和匠心传奇中的其他11件联名款一起,在北京民生现代美术馆的匠心传奇 国匠大礼中展出。

  在茅台集团董事长李保芳书记,和茅台之旅的“指引担当”季克良季老先生的启发下,杨澜和林永健了解到组成茅台不可复制的秘密有4个:赤水河+红缨子高粱是其一,而此后两人在季老的带领下深入整个茅台制作流程,其他三个茅台不可复制的秘密也随之揭开:茅台独特的口感源于它背后茅台意匠创造的不能被复制的技艺,古法传承、承载匠心的人工制曲工艺,茅台独创、蕴藏匠意的微生物力量,最后再“勾兑”出浓浓酱韵,也成就了精酿茅台的诞生。

  随着匠心传奇不断遇见各个领域的意匠大师,体味 “意在形先,匠心独运”的主旨,在10月25日播出的节目中,策展人杨澜邀请著名演员林永健担纲本次的匠心大使,一起深入贵州省茅台镇探寻匠心之谜。

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